Què és un coll d'ampolla: un punt de congestió en un sistema de producció?

Què és un coll d'ampolla?

Un coll d'ampolla és un punt de congestió en un sistema de producció (com ara una línia de muntatge o una xarxa d'ordinadors) que atura o frena greument el sistema. Les ineficiències provocades pel coll d'ampolla sovint generen retards i costos de producció més elevats.

El terme "coll d'ampolla" fa referència a la forma típica d'una ampolla i al fet que el coll de l'ampolla és el punt més estret, que és el lloc més probable que es produeixi una congestió, alentint el flux de líquid de l'ampolla.

 

Aportacions clau

Un coll d'ampolla és un punt de congestió en un sistema de producció que atura o frena greument el sistema.

Els colls d'ampolla a curt termini són temporals i solen ser causats pels empleats de vacances o de baixa per malaltia.

Els colls d'ampolla a llarg termini s'incorporen al protocol de fabricació i sovint estan relacionats amb equips o processos ineficients.

El coll d'ampolla, el procés que crea colls d'ampolla, pot tenir un impacte significatiu en el flux de fabricació i pot augmentar considerablement el temps i les despeses de producció.

 

Els colls d'ampolla tenen un efecte negatiu en la capacitat de producció pràctica, mantenint-la més per sota de la capacitat teòrica (perfecta) del normal.

L'eliminació dels colls d'ampolla és clau per augmentar l'eficiència de la producció.

Hi ha dos tipus principals de colls d'ampolla: a curt termini i a llarg termini. Un coll d'ampolla a curt termini és temporal i normalment és causat per condicions temporals, com ara els empleats de vacances o de baixa per malaltia. Els colls d'ampolla a llarg termini s'incorporen al procés de producció i inclouen coses com ara maquinària ineficient.

 

El coll d'ampolla, el procés que crea colls d'ampolla, pot tenir un impacte significatiu en el flux de fabricació i pot augmentar considerablement el temps i les despeses de producció. Les empreses corren més risc de patir colls d'ampolla quan inicien el procés de producció d'un producte nou. Això es deu al fet que hi pot haver defectes en el procés que l'empresa ha d'identificar i corregir; aquesta situació requereix més escrutini i afinació. La gestió d'operacions s'ocupa de controlar el procés de producció, identificar possibles colls d'ampolla abans que es produeixin i trobar solucions eficients.

 

 

Entendre un coll d'ampolla

Com a exemple, suposem que un fabricant de mobles trasllada fusta, metall i altres matèries primeres a la producció, i després incorre en costos de mà d'obra i màquines per produir i muntar mobles. Quan s'acaba la producció, els productes acabats s'emmagatzemen a l'inventari. El cost d'inventari sovint es transfereix al cost de les mercaderies venudes (COGS) quan el moble es ven a un client.

 

Si hi ha un coll d'ampolla a l'inici de la producció, el fabricant de mobles no pot introduir prou matèries primeres en el procés, la qual cosa fa que les màquines es queden inactius i els treballadors assalariats no treballin de manera productiva, creant una situació de infrautilització dels recursos. Això augmenta el cost de producció, presenta un cost d'oportunitat potencialment gran i pot significar que els productes acabats no s'enviïn als clients a temps.

 

La congestió de trànsit a les carreteres i autopistes sovint és causada per colls d'ampolla que restringeixen el flux de vehicles. Això pot ser degut a una mala planificació, treballs vials o un accident que tanca un o més carrils.

 

Colls d'ampolla i capacitat de producció

Un coll d'ampolla afecta el nivell de capacitat de producció que una empresa pot assolir cada mes. La capacitat teòrica suposa que una empresa pot produir a la màxima capacitat en tot moment. Aquest concepte no suposa cap avaria de la màquina, pauses al bany o vacances dels empleats.

Com que la capacitat teòrica no és realista, la majoria de les empreses utilitzen la capacitat pràctica per gestionar la producció. Aquest nivell de capacitat suposa temps d'inactivitat per a reparacions de màquines i temps lliure dels empleats. La capacitat pràctica proporciona una gamma per a la qual diferents processos poden funcionar de manera eficient sense trencar-se. Passeu per sobre del rang òptim i el risc augmenta per un coll d'ampolla a causa d'una ruptura d'un o més processos.

 

Si una empresa troba que la seva capacitat de producció és inadequada per assolir els seus objectius de producció, té diverses opcions. La direcció de l'empresa podria decidir reduir els seus objectius de producció per alinear-los amb la seva capacitat de producció. O, podrien treballar per trobar solucions que simultàniament eviten colls d'ampolla i augmentin la producció. Les empreses sovint utilitzen eines i mètodes de planificació de requisits de capacitat (CRP) per determinar i complir els objectius de producció.

 

Colls d'ampolla i diferències en la producció

Una variació en el procés de producció és la diferència entre els resultats pressupostats i els reals. Els gestors analitzen les variacions per fer canvis, inclosos els canvis per eliminar els colls d'ampolla. Si els costos laborals reals són molt superiors als imports pressupostats, el gerent pot determinar que un coll d'ampolla està retardant la producció i malgastant hores laborals. Si la direcció pot eliminar el coll d'ampolla, els costos laborals es poden reduir.

Un coll d'ampolla també pot provocar una variació del material si els materials estan exposats a deteriorament o possibles danys mentre s'asseuen a la planta de la fàbrica a l'espera de ser utilitzats en la producció. Els colls d'ampolla es poden resoldre augmentant la utilització de la capacitat, trobant nous proveïdors, automatitzant els processos laborals i creant millors previsions per a la demanda dels consumidors.

 

Exemple de coll d'ampolla

També poden sorgir colls d'ampolla quan la demanda augmenta de manera inesperada i supera la capacitat de producció de les fàbriques o proveïdors d'una empresa. Per exemple, quan Tesla Inc. (TSLA) va començar la producció dels seus vehicles totalment elèctrics, la demanda dels vehicles era alta, i alguns analistes estaven preocupats que la producció s'alentiri a causa de problemes a la línia de producció. De fet, Tesla ha experimentat colls d'ampolla de producció constants a causa de la necessitat de fabricar els paquets de bateries personalitzats que subministren energia als seus vehicles.

 

El fundador de Tesla, Elon Musk, ha dit que la capacitat de la companyia per ampliar la seva línia de productes depèn directament de la seva capacitat per produir un gran nombre de bateries. Per fer-ho possible, en una empresa conjunta amb Panasonic, Tesla va obrir una gigafàbrica massiva a prop de Reno, Nevada, el 2016, que fabrica les bateries d'ions de liti i els subconjunts de vehicles elèctrics de la companyia. El 2023, la companyia va afirmar que la seva fàbrica produïa més de 37 gigawatts-hora (GWh) de capacitat d'emmagatzematge cada any, la qual cosa la converteix en la planta de bateries més gran del món en termes de capacitat de producció. Per fer-se mal a la llista d'espera per als vehicles en comanda, Tesla diu que haurà de continuar invertint i construint més Gigafactories a tot el món.

 

Per què s'anomena coll d'ampolla?

Un coll d'ampolla es produeix quan no hi ha prou capacitat per satisfer la demanda o el rendiment d'un producte o servei. S'anomena coll d'ampolla ja que el coll d'una ampolla s'estreny i es redueix, restringint la quantitat de líquid que pot sortir d'una ampolla alhora.

 

Què és un coll d'ampolla en la fabricació?

Es produeix un coll d'ampolla en la fabricació quan hi ha una etapa (o etapes) en el procés que alenteix la producció global d'un bé. Per exemple, els passos inicials poden muntar peces clau ràpidament, però el següent pas crucial que solda les peces pot no poder seguir el ritme de les etapes anteriors. Com a resultat, es produeix un endarreriment i es redueix l'eficiència. El coll d'ampolla s'hauria de resoldre ampliant aquest procés, invertint en una millor tecnologia per accelerar aquest procés o contractant més treballadors per ajudar-lo amb aquest procés.

 

Què és un coll d'ampolla en la indústria dels serveis?

Molts serveis són realitzats per éssers humans que tenen un límit natural a la rapidesa o eficàcia que poden treballar. Per exemple, un barber només pot tallar el cabell a tres persones per hora. Si més gent vol un tall de cabell, haurà d'esperar, i això pot provocar un endarreriment. Les maneres de reduir un coll d'ampolla són contractar barbers addicionals o augmentar l'eficiència del barber mitjançant la tecnologia o la formació en habilitats (de manera que puguin acollir quatre clients per hora).

 

La línia de fons

Un coll d'ampolla és un punt de congestió en un sistema de producció que frena o atura el progrés. Els colls d'ampolla a curt termini són temporals i sovint són causats per una escassetat de mà d'obra. Els colls d'ampolla a llarg termini s'incorporen més al propi sistema i es caracteritzen per maquinària o processos ineficients.

Com que el coll d'ampolla és contraproduent i condueix a una reducció de l'eficiència de la producció, eliminar els colls d'ampolla és clau per augmentar la rendibilitat. La millor manera d'eliminar els colls d'ampolla és augmentar la capacitat del sistema reestructurant el procés o invertint en persones i maquinària.

Patrocinat

 

Comerç en moviment. En qualsevol lloc, en qualsevol moment

Un dels intercanvis de criptoactius més grans del món està preparat per a tu. Gaudeix de tarifes competitives i d'una atenció al client dedicada mentre negocies de manera segura. També tindreu accés a les eines de Binance que us faciliten més que mai veure el vostre historial comercial, gestionar les inversions automàtiques, veure els gràfics de preus i fer conversions sense comissions. Fes un compte de manera gratuïta i uneix-te a milions de comerciants i inversors al mercat global de criptografia.

 

Per obtenir més informació sobre el servei d'agent d'enviament de la Xina, poseu-vos en contacte amb la logística de Kapopklog.